W 2021 roku marka Doxa przywróciła do oferty kolejny historyczny model, SUB 600T, który firma wprowadziła na rynek w 1980 roku, tuż przed zakończeniem działalności. Podstawową różnicą w stosunku do pozostałych modeli marki w tamtym czasie był zupełnie nowy design, który podążał w innym kierunku niż modele bazujące na oryginalnym typie SUB 300T. Modelowi SUB 600T nadano nowoczesne, ostro wycięte kształty, a jego współczesny design wykorzystuje je w obudowie o grubości 40 milimetrów. Istnieje również szereg innych szczegółów, które odróżniają ją od pozostałych produkcji Doxy.
Koronka tym razem znajduje się na godzinie czwartej, a stalowa bransoleta ponownie ma ostro wycięte linie i jest trzyogniwowa. Alternatywą jest pasek NATO, który gwarantuje, że zegarek pozostanie na nadgarstku, nawet jeśli jeden z zawiasów ulegnie uszkodzeniu. Pomimo tych różnic, SUB 600T jest znów wyraźnie rozpoznawalny jako przedstawiciel swojej marki. Jest to zasługą zarówno bogatej gamy kolorów, jak i charakterystycznego kształtu pierścienia oraz podwójnej skali z minutami i bezpieczną głębokością do nurkowania bez konieczności dekompresji w torach. Można wybrać ramkę ze stalową lub ceramiczną wkładką. Model SUB 600T jest wodoodporny do głębokości 600 metrów.
